2020年05月28日

究極の血抜き カツオ編

釣った魚は美味しくいただく‼️がモットーの私‼️


なのであのカツオも‼️


究極の血抜きをして


究極の血抜き カツオ編


究極の血抜き カツオ編


今回は熟成させることなくその日で完食‼️


カツオは鮮度が一番‼️


究極の血抜き カツオ編


カツオのハラゴーは玉ねぎ醤油


究極の血抜き カツオ編


究極の血抜き カツオ編


今回は炙らず生で‼️


生姜とネギを薬味に‼️


めちゃくちゃ旨し(^^)d


そして我が子達の大好物メンマは簡単で旨い兜蒸し‼️


白子も蒸す


究極の血抜き カツオ編


白子しにまーさん‼️


それから


究極の血抜き カツオ編


胃袋、心臓、血合いもろもろ


塩コショウでソテーするだけ‼️案外旨かったな~
(^^)d


また食べたくなったので明日も行ってこうかな
(^o^)



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Posted by kume仙人 at 11:28│Comments(0)料理
 
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